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第62章（第3页）

余止在一旁听着，原本漫不经心的神色渐渐收敛起来。

“这家老店是要原封不动的，蹄花的价格、分量、味道，都别轻易变动，服务好你的老街坊、老主顾。”

“你若下定决心要闯闯，就在城里那些文人雅士、富商官员聚集的区域，寻一个合适的位置，开一家全新的店，还叫老徐记，装潢却要雅致。”

“蹄花还是你的蹄花，盛放的碗碟却要换成名窑瓷器，蘸水可以用小碟分装，摆盘要讲究，甚至可以开发几道用蹄花做的、更显精巧的新菜式，只在那边供应。”

“价钱自然也要提上去，”风潇看着老板犹豫起来的脸色，笑道，“对于不差钱的客人来说，他们愿意为这份与众不同和体面付钱。”

她转头问余止：“一道蹄花从一钱银子加价到五钱，你会嫌贵吗？”

余止皱眉：“这有什么贵不贵的。”

话一出口，才发现自己给她打了配合，于是有些后悔。

风潇却已一摊手：“你看，对他们这种富贵人来说，就如一粒米和两粒米一般，不会放在眼里的。”

老板若有所思。

风潇见她听进去了，又忙补道：“我只是实在喜欢你们家的蹄花，才多说了两句。到底要不要这么干，得看你有没有这个念头和决心、愿意担多大风险、店里有没有这个本钱……”

“做生意嘛，结果究竟赔还是赚，有时谁也说不准。我是过路的理中客，真做事还是看自己，听不听由你，我不负责。”

那老板显见是有些想法，连声道了谢，又非要免他们这桌的饭钱。直到两人走出了店，老板面上的沉思还未褪去。