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江老二受了打击,回来话也不说,扛着锄头转身就去了地里。
“大姐,你帮我洗一下,我教你咋个煮要得不?”江叙白这时也搭上了话。
“不用她,爷爷来,狗娃子你坐到指挥就得行了。你好好带三丫就得行了。”做好了就是自己家里以后的营生,第一次怎么也得自己来做,再说大丫怎么说以后也是要外嫁的女娃。
江叙白和大丫都不知道江老头心中的想法,也没往深处想过。
江叙白心中想的就是猪杂汤,现在虽然没有辣椒这个东西,但是有山胡椒和茱萸,勉强也能出来辣味,而秋收之后马上就要进入冬季,在码头上寒风萧瑟,正适合猪杂汤陪饭或者饼,跟胡辣汤又异曲同工之妙。
而且只需要在家中做好,推到码头之后加热一下,热气腾腾的,不怕没人来买。
等夏天的时候,再考虑其他的配菜菜品。到时候江家人也累计到一定的客人了,胆子也练出来了,就不会有亏本的风险了。
“狗娃子,这真的要丢在里面一起洗吗?”江老头看着手中的东西,有些犹豫地问道。
他一手拿着洗猪杂的盆,另一只手则紧紧握着一把草木灰。他的眼神充满了疑惑和不确定,这黑乎乎的洗出来的东西能吃?
但又带着一丝期待,希望江叙白能够给出一个确切的答案。
“对,就是这样,再来几把。”江叙白微笑着回答,语气坚定而自信。他小小的脑袋轻轻地点了点头,似乎在向爷爷保证一切都会顺利。
江老头深吸一口气,下定了决心。他闭上眼睛,将手中的草木灰撒进了盆中。
第一把草木灰洒落时,他的心跳似乎加快了一些,但随着第二、三把草木灰的加入,他逐渐放松下来。
口中念念有词:“没事的,没事的,财神爷的方法肯定没问题……”
江叙白强忍着笑意,认真地指导着江老头。他们用草木灰反复揉搓、清洗了三遍,直到盆里的水变得浑浊不堪。
如此反复的洗了三遍有余,最后,江老头将洗净的猪杂捞出,拿在自己的鼻子边闻了又闻。
“咦,好像真的没有腥臭味了,狗娃子你说财神爷咋这么聪明呢!”江老头惊喜地说道,脸上挂上了真切笑容。
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