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第13章(第2页)

这天忙活下来,香草小算了一笔,单是汪嫂子家卖出的粑粑就是往常的一半;而汪嫂子家的酒也在她这边卖得不错,她终于放下心来了。

快收摊时,香草先回了灶屋。之前她已经叫香珠用泡菜水和淘米水把猪大肠洗过了四五遍,那异味儿基本上没了;然后再切成十厘米左右的段子放在在大铁锅里,加少许水煮两个时辰。

香草走到灶边,用根筷子戳了戳大肠,点头道:“已经熟透了,该捞起来了。”

香珠递过碗问道:“姐,你打算咋做呀?”

香草笑问道:“你吃过粉蒸大肠没有?”

“没有,那是啥?”

“那今天我就做个粉蒸大肠,你吃了就知道是啥了。给我舀点磨好的米粉。”

香草正在炒米粉时,小满提着个竹筒走了进来,笑问道:“在做啥呢?我还没进来就闻到香味儿了,他们说得不错,大表妹的手艺果然见涨了!”

香草笑道:“你听谁说的?”

小满道:“听曹东和贾老四他们说的。这两家伙知道我要来姨娘家吃饭,差点跟着来呢!给,把这烧了。”他说着递过了手里的竹筒。

香珠揭开盖一看,笑道:“哟,上哪儿捉了这么多竹儿虫?”

小满笑道:“今天吴良生带我们去了吴家沟那边转悠,我在竹林子里逮着的,不错吧,小时候你们俩最喜欢吃的。”

香草记得无论是上一世还是这一世,她都很喜欢吃这竹儿虫。它是靠吃竹叶和喝露水长大的虫,没被发现之前就卷起竹叶把自己裹在里面,是纯天然高蛋白的东西,只有春天才会出现。她回头笑道:“那珠儿再去磨点花椒粉,晚上做个椒盐竹儿虫。”

一个时辰的功夫,香草做好了粉蒸大肠,椒盐竹儿虫,炒了个倒罐咸菜回锅肉,蒸了几个竹筒双米咸肉竹笋饭,切了一盘去年的腊肉。

饭菜刚摆上桌,门口就响起了曹东的声音。香珠笑道:“小满表哥,你的跟屁虫还是没甩掉,都追到家门来了!”

小满指着香草说道:“可不是冲着我来的,是冲大表妹的手艺来的。”

许氏和小满迎了出去,只见曹东提了一块酱卤肉,贾老四提了一壶米酒,背后还跟着个小家伙。许氏定睛一看,居然是吴良杰!她掩嘴笑道:“你们三副颜色咋凑齐了?”

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