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第21章 收集民间灵膳，优化改良秘方（第2页）

接下来是 “桂花灵糕” 的改良。李婆婆的秘方需要用青粽叶垫底，林越换成了灵泉谷的灵粽叶，这种粽叶蕴含木属性灵气，能让糕体更清香；灵米粉则挑选了颗粒最细的灵泉灵米磨制，还加入了少量灵鸡蛋，增加糕体的弹性。蒸制时，他用灵气控制火候，确保糕体受热均匀，不会出现外熟里生的情况。

当桂花灵糕从蒸笼里取出时，雪白的糕体上点缀着金黄的桂花，散发着灵粽叶和桂花的混合清香。阿福忍不住拿起一块，咬了一口，软糯香甜，灵气在口中缓缓散开，比李婆婆做的更细腻。“老板，这也太好吃了！比镇上所有的点心都好吃！” 阿福兴奋地说道。

林越又陆续改良了 “灵薯饼”“老灵鸡汤”“灵炒河粉” 等十多道民间灵膳。每改良一道，他都会邀请提供秘方的居民来品尝，请他们提出修改意见。比如改良 “灵薯饼” 时，农户张婶觉得甜度不够，林越就适当增加了灵泉蜂蜜的用量；改良 “灵炒河粉” 时，铁匠张大叔觉得不够筋道，他就调整了灵米粉和普通米粉的比例。

一周后，越味轩推出了 “民间改良灵膳” 系列，包括灵麦面、桂花灵糕、灵薯饼、老灵鸡汤等八道灵膳。为了让更多人了解这些改良后的民间灵膳，林越还在店门口搭了一个小舞台，请收集秘方的居民上台讲述秘方背后的故事，自己则在一旁现场制作灵膳。

活动当天，中街挤满了人。王大爷站在舞台上，拿着改良后的灵麦面汤底，激动地说道：“这道汤底是我王家三代人的心血，以前因为灵鸡难找，我都快放弃了，多亏了林小厨神，不仅改良了汤底，还让更多人吃到了这道灵膳！” 台下的居民纷纷鼓掌，不少人当场点了灵麦面，想要尝尝这道 “复活” 的民间灵膳。

李婆婆看到自己的桂花灵糕被年轻人抢购，脸上满是欣慰的笑容：“以前我总担心这手艺会失传，现在好了，林小厨神把它改良得更好吃，年轻人也愿意学，我这心里就踏实了。” 林越走到李婆婆身边，笑着说道：“李婆婆，以后您要是有空，就来越味轩教伙计们做桂花灵糕吧，咱们把这手艺一直传下去。” 李婆婆连连点头，眼中满是期待。

当天，“民间改良灵膳” 系列一共卖出了三百多份，其中灵麦面和桂花灵糕最受欢迎，不少顾客还打包带回家，让家人也尝尝这些 “老味道新做” 的灵膳。打烊后，林越盘点收入时发现，当天的净利润突破了一百二十两白银，比平时多了三成。

“老板，这些民间灵膳太受欢迎了，咱们以后可以多收集些秘方，继续改良！” 阿福兴奋地说道。林越点了点头，心中却有了更深的想法 —— 他想在青风镇办一个 “民间灵膳培训班”，邀请收集秘方的居民当老师，免费教年轻人制作民间灵膳，既能传承手艺，又能为越味轩培养更多懂灵膳的伙计。

他拿起一份还未改良的 “灵菇炖灵鸡” 秘方，上面写着需要用青风山深处的 “千年灵菇”，这种灵菇极为稀有，几乎绝迹。林越想起之前在灵泉谷发现的地图碎片，或许碎片指向的灵材产地，就有千年灵菇的踪迹。“等忙完培训班的事，就去青风山深处看看，说不定能找到更多稀有灵材，救活更多濒临失传的民间秘方。” 林越在心中暗暗说道。

夜幕降临，越味轩的灯光渐渐熄灭。林越站在窗前，看着中街渐渐散去的人群，心中充满了成就感。收集和改良民间灵膳，不仅丰富了越味轩的菜单，更让他感受到了灵厨文化的传承魅力。他知道，这些民间秘方是灵厨大陆的宝贵财富，而他要做的，就是让这些 “老味道” 在新时代绽放新的光芒，为他的厨神之路增添更多坚实的基石。