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午时·停云阁雅间
雕花窗棂透进的阳光在青瓷盘上碎成光斑,柳志玄夹起一块水晶肴肉,对着光眯眼看了看,突然笑道:这停云阁果然名不虚传,尤其是这水晶肴肉,当真一绝。
“瘦肉部分呈淡玫瑰红或粉红色,色泽自然均匀,无暗沉或发灰。猪皮和胶质部分透明如水晶,无明显杂质,冻体清澈透亮,光照下能隐约透光。红白相间层次分明,表面光滑无气泡或裂痕。果然是上品啊。”
说完放入口中品尝一番,“恩,腌制得当,咸味适中,带有硝盐特有的鲜香,又不过分突出。猪蹄原香明显,无腥臊味,辅以香料的淡淡回味,不喧宾夺主。酥烂但不散,纤维细腻,入口即化,层次感分明,瘦肉与胶冻比例协调,好--------”
杨康虽然也吃惯了美味佳肴,但是却无法像柳志玄一般说出其中三味。
只是殷勤的为其斟上一杯酒,笑呵呵的说道:“师兄喜欢就好。”
忽听门外一声清亮吆喝——
“哎——贵客的菜齐喽!”
店小二单手托着最后一道热腾腾的“鹅鸭排蒸”,另一手掀开湘妃竹帘,笑吟吟跨进门槛,脚下生风却不晃一滴汤汁。他手腕一翻,稳稳将菜落在桌心,随即退后两步,右手一展,如说书人拍醒木般朗声道:
“冷盘四样——金齑玉脍、糟鹌鹑、水晶肴肉、醋芹!热菜八品——蟹酿橙、羊舌签、莲花鸭签、奶房玉蕊羹、酒蒸石首鱼、煿金煮玉、两熟紫苏鱼、鹅鸭排蒸!汤点两盏——荔枝腰子汤、虾蕈棋子羹!蜜饯果子四色——雕花金橘、缠枣圈、蜜渍雕梅、越梅!”
他语速极快,却字字清晰,如珠落玉盘,末了还拖个悠扬的尾音,活似酒楼里的叫卖调。报完菜名,小二双手一拱,笑眼弯成月牙:
“贵客慢用!若还要添酒水点心,尽管招呼小的!”
说罢,他利落地一甩肩上白巾,躬身退了出去,只余满桌珍馐香气缭绕,杯盘映着烛光,琳琅满目。
柳志玄也不客气,吃的连连点头,眉开眼笑,说起来他上次品尝这么多美食还是夜探皇宫的时候,后来囊中羞涩,自然没有办法像这么大吃大喝了。当然以他的武功想要钱财自然是易如反掌,只是坑蒙拐骗,强取豪夺他不屑为之罢了。
其实当年他从全真教离开时带了不少的银两,全真教作为天下第一大派,家底可是殷实的很,各个道观的香火钱,周边富户的供奉,还有诸多良田租赁等,当然不光全真教,江湖中大多门派都有自己的生意,酒楼、客栈、赌坊、青楼甚至贩卖私盐等,真真是不差钱的。
所以经常看到江湖人士大口喝酒大碗吃肉,一掷千金的场景。
只是柳志玄这些年四处游历,多有花销,遇到些不忍言之惨事也多有救济,再多的银钱也剩不下来了。
遇到杨康这种大财主自然要好好宰一顿,离开陆家庄的时候,陆庄主已经将杨康的随身物品全部归还了。作为金国小王爷以及金国特使,沿途官员的呈仪自然是少不了的,即使便于携带的金银细软也是一大笔钱。
两人推杯换盏,吃的相当尽兴,闲聊中柳志玄不知道想到了什么,忽然叹息道:“杨师弟,穆姑娘对你一片情深,不可辜负啊。”
杨康的指尖瞬间冰凉。“他知道,他全都知道...”
“你与穆姑娘既然情投意合,就应该紧紧抓住。人生最大的幸福,是发现自己爱的人正好也爱着自己。”
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