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“估摸是被风刮来的吧?”
“走走走, 咱们去别处寻寻。”
百姓们四处寻觅这不知来路的烧烤摊子, 而蒋氏院里的人屏气凝神,只待外头脚步渐轻, 这才长舒一口气, 相视一笑。
“我都以为,他们得来敲门了。”
“恁的吓人!”
“着实是寒姐儿的烤全羊太香了。”映红瞥了一眼那金灿油润的烤全羊, 忍不住又吞了吞口水。
众人深以为然, 而苏芷寒却是气定神闲, 把整只烤羊搁在案上,用大刀剁开,切成小块, 再交到伙计手里教他们送到桌案上。
待苏芷寒也落座,蒋珍娘便高举起酒盏:“来,大家一起喝一杯!”
末了,她不忘叮嘱那帮伙计也坐下用饭:“开铺多久,你们也忙了多久, 今日大家坐在一起好好吃一顿,回头好好休息!”
伙计们欣然应允,凑在一桌吃吃喝喝。另外的宾客也凑在一起,起初姚郎和吕氏还有些拘束,后头也放开了,畅开肚子吃。
唯独吕氏还怀着孕,没能喝酒。
几人起初还颇为矜持,拿着筷子夹取,后头着实嫌弃麻烦,索性拿着汗巾子裹着羊排羊腿,抓起来便往嘴里送。
那羊肉先是明火烧烤,让外皮迅速熟透,从而锁住里头的汁水,而后再熄火焖烤,让羊肉吸收了所有香料与果木炭火的风味,羊肉紧实,同时富有弹力,每一口下去都会迸出无法美妙的汁水来。
羊肉没有一丝一毫的腥膻味,甚至吃着还有点鲜甜的味道,繁杂的香料赋予羊肉厚重而多变的滋味,着实教人停不下手。
众人吃得沉迷,只恨不得把羊骨上黏着的最后一根肉丝也舔舐干净,各个吃得双唇油光滑亮,唇边沾满了各色香料才罢休。
“这味儿,太棒了吧!”
“我和你们说,这羊肉可大有来头呢。”蒋珍娘见姚郎吃得兴奋,登时得意,忙把女儿告诉自己的价格,以及羊肉的来历说出来,得到诸人好多惊叹。
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