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第15章（第2页）

第十三章

官二一把捞起奶呼呼的小哥儿，拿过炕头暖烘烘的大片绵羊皮子把小哥儿裹着严严实实抱下了炕。

灶屋里光线很暗，外面的天光快收了，他抱着圆圆起身转背就看到了沈逸进来了。

沈逸刚在外面把之前抓到的三条鱼处理干净了，现下正端着木盆踏进屋来。

官二快走两步到了跟前:“哪来的鱼？你还会钓鱼呢？”

沈逸抿了抿嘴:“沟渠里随便抓的倒霉鱼，鲫鱼味鲜，我给大家炖口汤喝。”

官二抱着圆圆探身过去，想仔细探看一番。

被沈逸端着木盆侧身一挡:“鱼腥，带圆圆出去转转吧，我要忙活餐食了，烟火气伤眼。”

这官二那么大的块头往自己面前杵着，无形带来点压迫感，再来这灶房本就又是草铺又是锅炉炕头桌椅的，着实也打挤了些。

好在官听话的抱着圆圆出去转悠去了，松了口气。

剩沈逸自己一人在灶间忙活就自在多了。

把野葱清洗后切碎，加了些碎盐搅匀，抹在切了十字花的鲶鱼身上慢慢揉捏腌制。

点燃炉火，等炉火升温，陶罐里放上块儿拇指大的牛油化开后，把两条鲫鱼一条一条的放进去翻面煎的焦黄，加上足量的水放上块儿拍碎的老姜慢炖。

主食依旧是青稞面揉好发酵，擀面杖擀成圆饼撒上些生粉，卷成圆筒再切成均匀等宽的面条。

那条鲶鱼不适合炖汤，适合软烧，可以放些土豆片和马齿觅当配菜一起烧。

只是可惜这个屋里找不出黄豆酱，酸菜，豆瓣酱，甚至菜籽油都没有，除了油盐没有任何别的味料了。

那些味道在记忆里虽久远了，但味蕾一直记得，只要一想起来，就仿佛鼻尖还能闻到当时的香气。