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第86章（第3页）

清枝抬了?抬下?巴，边处理鱼鳞边说道，“我想在这儿打一口井。”

王庭溪用袖子抹了?把汗，点头应道，“过两日我便去给你?寻个?打井的?师傅来?。”

“多谢。”

清枝说完，将处理好的?鱼放进铜盆里清洗，然?后去骨取肉，切成薄片，用蛋清和淀粉上浆，用剃下?的?鱼骨放进油锅煎出香味，加入鸡汤炖煮。

又将鸡汤里捞出的?鸡肉撕成细丝，加入葱白，黄瓜丝，将调好的?酱汁淋在鸡丝上，撒入花生?碎和熟芝麻油。一道手撕鸡便告成了?。

清枝趁着炖鱼骨的?间隙，又做了?一道荠菜豆腐羹和炒青笋。

半个?时辰后，将汤中的?鱼骨滤出，往汤中加入笋片，香菇，煮开后下?入鱼片再倒入勾好的?薄芡，用醋和姜末提鲜增香。

王庭溪在院子里忙活着，忽然?嗅到一阵勾人的?香味。他?循着味儿凑到厨房门口，恰见清枝端着两碟小菜出来?。

清枝将菜碟往桌上一搁，笑吟吟道，“快去把你?哥叫来?。”

王庭溪点头，转身便去了?隔壁。

等王家兄弟回来?时，清枝和徐闻铮已在桌边坐定。清枝将筷子递给二人，“不知合不合你?们的?口味，先尝尝看。”

王庭章倒是不客气，举起筷子夹了?一片鱼烩放入口中，眼?睛倏地亮了?起来?，不住地点头，“好吃！”

王庭溪夹了?块手撕鸡塞进嘴里，顿时赞不绝口，“这味儿比望香楼的?招牌菜还?鲜！”他?抬头看着清枝，“你?可以去望香楼做厨娘了?！”

王庭章也?跟着点头，“上回去望香楼，还?是我中秀才的?时候，如今算算，都过去三年了?。”

“那时爹还?夸……”话头刚起，王庭溪赶紧闭了?嘴，王庭章的?脸色也?沉了?下?来?，两人皆默默吃饭。

清枝见状，赶紧移开了?话题，“庭溪哥，过几日我想去对面的?山上转转。”