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“鸭饲料不多了,你舅家在赵坝村,你问问有没有各种不要的骨头,我们换回来作饲料。”俞荷一边给小堂弟派任务,心里也惦记着去县里舅舅家走亲戚。
白水县离白水镇有一百多里地,她长这么大,还没去过。
“邓爷爷,今天又上山采药了呀?”俞荷一看到邓三郎,小跑过来,热情的打招呼。
“是啊,你们两个又赶鸭子上架呢!”邓三郎看见活蹦乱跳的俞荷,心下喜欢,连声音都带笑。
“是啊是啊,等我的鸭子养好,送一只给您下酒。”
“那好啊,等你做鸭肉,来找邓爷爷,我给你配几样中药,保证鸭肉做出来没有草腥味,只留馋哭人的肉香。”
“邓爷爷医术高明,我相信你。”聊天目的达到,俞荷心满意足走了。
邓三郎乐呵呵回去,把俞荷的话当玩笑给媳妇说,夫妻俩乐呵呵夸俞荷嘴甜,把她说要送鸭子的话没当回事。
“俞荷这小丫头,有点学医的天赋在身,我教她的几十种常见草药,下回问,她不仅认识,连药效也能说个一二三,可惜是个女孩。”
三郎难得用认真的口吻和她说话,邓珏邓三嫂子神色一顿,接着,笑道:“小丫头聪明着呢,能得你个老狐狸赏识,将来不会差。我们老了,且看着吧,再别沾惹别人的因果。”
“嗯。我们两个老骨头能活着,实属不易。”邓三郎嘴角上扬,眼神中难得露出一分得意。
俞荷和龙龙在老地方找到自家白胖的十八只鸭子,并没有立刻离开,而是忙着采长在水边,红杆杆开粉白色花的辣蓼花。
“呸呸呸,姐,这个草真的比辣椒还辣。”龙龙又忍不住尝了尝味道。
“那肯定。阿奶用这个草染布,阿爹说没有辣椒的古人用它做调料呢。碰上了,我们多采点,有大用。”
现在新米下来,阿奶会暂时放松警惕,把粮食看得没那么重,万一米饭做多了一碗,她的机会不就来了。
所以,现在先把甜酒曲制出来,而要做酒曲,糯米粉,麸皮,辣蓼花,三样必不可少。
摘够了辣蓼花,俞荷又拔了一背篓野油菜,回去上蒸笼蒸一遍,再晒成菜干保存。
龙龙吃过辣椒炒的菜干,很香很下饭,平时都帮忙晒。
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