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《汴京市井发家日常》作者:岑清宴

作者:苏静云蘅娘子更新时间:2025-08-16 16:48:25

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《《汴京市井发家日常》作者:岑清宴》第132章
枣花夜市的摊位铺面琳琅满目,书生来的迟,只好拣人少些的地方排队,一个卖蒸菜的老妪,手脚较旁人慢些,蒸菜味道也不似旁的煎炸炖烤之流香味霸道,所以摊前稍显冷清。 书生好容易挤到前面,看着一摞摞冒热气的蒸屉,边擦汗问:“这都有些什么?” 老妪笑道:“蒸雉鸡、豕骨,都有。” 书生便要了蒸鸡。 这蒸菜都放在小笼里蒸,一笼就是一人份,老妪当下取了竹筒给他装好,书生接过,香味先扑鼻而来了,蒸菜便是这样,缕缕都深入人心。 鸡肉很嫩,放了豉油去蒸,底下还垫了什么配菜,口感溜滑,嚼起来有韧劲,初初吃新奇,后来便觉爽口。书生站到花灯光下一看,原来是皂儿啊。 从前只吃过水晶皂儿凉水,却不想与雉鸡蒸食,竟有如此妙味。 书生忙回头想再要一份蒸豕骨,却又不能了,老妪摊前又被人流包围,只好带着食不够的遗憾随大流往前走。 又吃了夹了玫瑰糖油馅儿的豆糕、炙得焦香,内里胶质仍饱满的豕蹄、风味酸辣的茄酢、嫩比豆腐的羊血米线,米线上浇的是黏黏糊糊的芝麻酱,...汴京城市,汴京城名不虚传,而汴京人也果有奇术异能,汴京酒楼,苏静云蘅娘子
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