飞扬小说网

第57章（第2页）

他是大夫，讲个养生，从不贪吃喝酒……才怪，大夫也是人，也有欲望和执念，他没啥特殊的喜好就好吃

一一大一小忙着吃的时候，病人的妻子走了过来，“大夫，你们吃的什么啊我家那口子就爱吃酸，闻到味道觉得腿都没那么疼了。”

“得味楼的酸菜鱼。”

“多谢。我这就去买，我男人托二位照顾了。”

说时迟那时快呢，过来收碗筷的吴尾来了，他一开始在门外看老大夫还在吃就没有进去只是在门外等，现在听到妇人这么说就现身了，“客官，我是得味楼的店小二，有什么需要的可以和我说，我回去让后厨做好了送来。”

妇人不放心自家男人，也的确抽不开身，她觉得这样甚好，“要一样的酸菜鱼，再来一份饭，我也饿了，有没有狮子头，我要两个大狮子头，红烧的。定钱给你，夫家姓张，槐花巷子张家，不会让你白走这一趟的。”

跑得了和尚，跑不了庙，不会点了餐就赖账的。

“娘子说笑了。”吴尾用心记下。

“小伙子你先回去，我们还没吃完呢，吃完了你再来取提盒。”老大夫如此说。

···

得味楼后厨，容瑾听到回春堂的病人家属点了酸菜鱼和红烧狮子头之后开始感兴趣了，这不就是外卖嘛，拓展业务了啊。

“做得不错。”容瑾觉得这是意外之喜。

吴尾得到了赞许，挑衅地看了看在后厨的冬子，他知道冬子和刘老虎关系好，肯定一直背后说自己小话，现在让你们看看，究竟谁厉害。

冬子压根没接收到他的眼神，正在卖力干活呢，他在削竹签子，外面的需求量大增。

正经会做饭的厨子都在外面小餐车那儿，现在能够空出手来接单的只有容瑾，他要了肉丁开始调馅儿。狮子头要好吃，不能够用肉糜，要用三肥七瘦的肉丁来做，加入葱姜水去腥，里面放点切碎的荸荠增加口感，中间包个咸蛋黄，拳头大的一个狮子头做好了。

有两种定型方式，放水里或者用油炸，得知会有个骨折病人吃自己做的狮子头，容瑾就选择不那么油腻的做法，用水煮。这么做，虽然口感上没有油炸的紧实，但胜在简单、去掉了荤腥，吃起来更加爽口。

定型后就是红烧慢炖了，水煮没有全煮熟，现在红烧就要做到全熟。