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第85章(第1页)

杰克只有两只爪子,用一种外八字的姿势拎起盆边,把?蛋清盆带了上去。

花迟在一旁窃窃地笑,使唤人家干活还要嘲笑小鸟姿势不好看,十分不厚道。

笑够了,花迟拿过奶茶杯,抿了一口喝,如果不用出去干活,这种天气在地洞里烤烤蛋糕睡睡觉,倒是也挺惬意的。

他下意识忽略了前几日的辛苦,只享受起现在来。

杰克把?牛奶桶拎了下来,花迟直接把?桶放到壁炉边上烘烤,牛奶的温度逐渐上升,表面有淡黄色的油脂,等牛奶温热,花迟把?桶拎走冷却?。

这是为?了让因?为?受冷有些冰冻趋势的牛奶重?新恢复流动,不然牛奶里都是冰碴子,没法做蛋糕。

花迟将牛奶用纱布过滤一遍,过滤好的牛奶装在干净的小不锈钢桶里,取出一些牛奶倒进蛋黄盆里搅拌均匀。

因?为?是自己吃,花迟就没有进行过筛的那一步,免得他还要多洗一个滤网勺。

将黄油倒进蛋黄盆里融化,最后倒进去面粉做出面糊,这时候蛋清也冻好了,花迟开始搅打?蛋清。

杰克终于闲下来,顺便分享自己的收获,“花迟!我刚刚好像听?到,外面的风停了!”

花迟搅打?蛋清的手停住,看着杰克有些惊喜,“你能听?到风声?”

杰克叼着蛋壳把?它们扔进壁炉里,点点头说:“能听?到,刮风的声音让杰克想睡觉,但是刚刚没有了!”

花迟顿了顿,有点想去看看,但是手里的东西才刚开始做,而且他不想换衣服,他按捺住躁动的内心,加快搅打?速度。

直到蛋清洁白细腻,铲起来有大弯钩,他将蛋黄面糊和?蛋白糊分两次翻拌到一起,倒进不锈钢盆里。

盆上提前抹了黄油,花迟这里没有模具,只能这么凑合。

把?盆放在壁炉火堆的边上,上面盖个盖子,花迟拍拍手,嗅闻着满屋子的蛋奶香味,有奶有蛋,怎么做都不会太难吃。

把?厨具清理?干净,废水倒进桶中,花迟这时候的心思已经完全不在蛋糕上了,他换好厚衣服,往楼上走去。

小屋里处处冒着凉气,水缸里的水被冻着,花迟探头看了看,无可奈何。@无限好文,尽在晋江文学城

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