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事实上,熬糖是个标准的技术工种糖浆的温度极为?重要,温度过低,熬出?来的就是一团邪恶史莱姆,能把世间万物全都粘在一起;温度过高,那熬出?来就是一块板砖……
而且熬糖几乎没有任何容错空间……糖浆温度高一度低一度都不行?,产物的状态差别巨大。
所以,古代的熬糖师傅们,那真是超级技术工,眼力惊人。
乔茜没有这眼力,但是她准备了?一只测油温的温度计!
……系统的判定标准还?真是奇怪,厨师机、自动打蛋器被?归类为?了?「面包房」专属,而温度计大约是因为?很多时候是用来测油温的,所以算在了?「中级烹饪台」的可?购买物件里。
真是刻板,明?明?中餐里也有雪绒豆沙这种需要打发蛋白的菜式的!
不过,算了?。
乔茜打了?两个鸡蛋。
陆小凤“呼~”了?一声,爽朗地道:“终于打完了?!”
乔茜对?他露出?了?乖巧又可?爱的笑容,重新把蛋抽和装着蛋白的碗递给他。
陆小凤:“……”
乔茜的声音细细弱弱的:“再……苦一苦……陆小凤……”
陆小凤:“…………”
陆小凤:跳起来打乔乔膝盖.jpg
第34章 34(一更) 睚眦必报的乔乔。……
***
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