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第40章（第3页）

“诸位想来已经都知晓，官府预备帮乡民采购一批甘蔗。”韩彻冲着这些人摆摆手，便直奔主题。

“不知大人预备采购多少？”有那商户便问道。

“此次栽种农户约为一千出头来户，每户预计最少五亩地。公廨田和职田佃户这边，再加一百亩地。”韩彻说道。

“……”众商户愣住。

一口气种植这么多甘蔗，是他们耳朵出现幻听，还是韩县令飘了？

第32章

定契

韩彻种植这么多甘蔗，目的确实是为着制糖。

在韩彻穿越前，社会物资极其丰富，白糖一度便成为一种“有害”的食品。又经过一些所谓的专家讲解下，各类饮食的标准甚至还讲究起“低糖”，乃至“无糖”。

当然，白糖食用过多，是会引起肥胖等不好的症状。如一些糖尿病患者，食糖的危害更不用说。

但实际上正是因为白糖的热量高，在食物供给不足的情况下，食用少量的白糖，就能给人体快速的提供所需能量。因此白糖在物资匮乏的年代，便成为了一种重要的战略物资。

糖的甜味，更是人类一直以来最为喜爱的味道。糖还能使人的大脑兴奋，让人产生愉悦感。

在这种情况下，时下糖类便都是奢侈品。如早些时候的八宝藕粉，府城售卖一小碗便要三钱银子。除了藕粉新鲜稀罕，也皆因里面添加了蜂蜜或是饴糖。

蜂蜜获取不易，饴糖则是淀粉类糖品。时下主要由高粱，大麦，粟，米等为制作材料，价钱也不便宜，非平常百姓能轻易吃食。

所以白糖一直便是一种硬通货，而对韩彻来讲，甘蔗不仅是一种能快速为安南百姓挣得一大笔银钱的农作物，也能以最快的速度，吸引全国各地的商户到来。

“一千来户，一户至少五亩地……这一亩地，蔗种也需得大几百斤吧？”甘蔗不适宜种子繁殖，是需得用一节节的甘蔗做种。时下甘蔗还属于家境殷实者才会食用的水果，安南这地方以前几乎没有人会种植。